Chrumkavé obaľované krevety v sladkokyslej omáčke

Krok 1 /5

Pripravíme si tri taniere na obaľovanie kreviet: jeden s múkou, jeden s rozšľahanými vajcami a kari korením a jeden so strúhankou. Múku a strúhanku ochutíme soľou a korením. Každú krevetu ponoríme do múky, potom do rozšľahaného vajíčka a nakoniec do strúhanky, aby sa každá kreveta dôkladne obalila.

• 500g Krevety
• 100g Panko alebo klasická strúhanka
• 2 Vajcia
• 1čl Kari korenie
• 75g Múka
• Soľ a korenie

Krok 2 /5

Obaľované krevety poukladáme na gril. Krevety môžeme zľahka postriekať olejom, aby boli chrumkavejšie.

• Olej

Krok 3 /5

Krevety dáme do spotrebiča a pečieme dozlatista a dochrumkava.

Krok 4 /5

Kým sa krevety pečú, pripravíme si sladkokyslú omáčku. V malej rajnici si zmiešame kečup, jablčný ocot, sójovú omáčku, hnedý cukor, cesnak, zázvor a vodu. Privedieme do varu. Pridáme kukuričnú múku rozpustenú v troche vody a stále miešame, až kým omáčka nezhustne. Udržujeme teplé.

• 3pl Kečup
• 2pl Jablčný ocot
• 1pl Sójová omáčka
• 2pl Hnedý cukor
• 1pl Kukuričná múka
• 1strúč. Cesnak
• 1ks Čerstvý zázvor
• 10cl Voda

Krok 5 /5

Otvoríme rukoväť oboma rukami a opatrne vyberieme krevety zo spotrebiča. Podávame so sladkokyslou omáčkou. Dobrú chuť!