Bang bang karfiol

Krok 1 /7

Karfiol umyjeme a nakrájame na ružičky.

• 1kg Karfioly
• 20cl Mlieko

Krok 2 /7

Vo veľkej nádobe zmiešame múku, papriku, cesnak, cibuľový prášok, soľ a korenie. Postupne prilievame mlieko a šľaháme do hladka.

• 150g Múka
• 1čl Paprika
• 1čl Mletý cesnak
• 1čl Cibuľový prášok
• Soľ
• 20cl Mlieko

Krok 3 /7

Pridáme ružičky karfiolu. Dobre premiešame, aby sa obalilo cestom. Pridáme strúhanku Panko a znova premiešame, aby sa prichytili ku karfiolu.

• 1kg Karfioly
• 160g Panko strúhanka

Krok 4 /7

Vložíme ružičky karfiolu do spotrebiča vybaveného doskou. Spustíme proces varenia.

Krok 5 /7

Príprava omáčky: v zmesi smiešame majonézu, sladkou chilli omáčku, omáčku sriracha, limetkovú šťavu a javorový sirup. Odložíme na chladné miesto.

Krok 6 /7

V polovici varenia karfiol premiešame.

Krok 7 /7

Vyklopíme karfiol na tanier a pokropíme čili omáčkou. Posypeme sezamovými semiačkami.

• 2pl Sezamové semiačka