Recept od Tefal

Baskické kura

5/5 -

1 Recenzie

Celkový čas 28 min

Príprava
15 min
Varenie
13 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (7)

Suroviny

2 os.

2 Kuracie stehná (oddelené horné a dolné stehno)
1 pl Olivový olej
250 g Červená, zelená a žltá paprika nakrájaná na tenké plátky
150 g Paradajkový pretlak
70 ml Biele víno
50 ml Voda
0.25 Cibuľa nasekaná na jemno
1 strúč. Nasekaný cesnak
1 pl Múka
Soľ, korenie, chilli Espelette

Príprava

Krok 1 /8

Pripravte si ingrediencie.

2 Kuracie stehná (oddelené horné a dolné stehno)
1pl Olivový olej
250g Červená, zelená a žltá paprika nakrájaná na tenké plátky
150g Paradajkový pretlak
70ml Biele víno
50ml Voda
0.25 Cibuľa nasekaná na jemno
1strúč. Nasekaný cesnak
1pl Múka
Soľ, korenie, chilli Espelette

Krok 2 /8

Nakrájajte papriky: červenú, zelenú a žltú.

250g Červená, zelená a žltá paprika nakrájaná na tenké plátky

Krok 3 /8

Nakrájajte cibuľu.

0.25 Cibuľa nasekaná na jemno

Krok 4 /8

Hornú časť stehna pri kosti narežte. Kuracie kúsky jemne obaľte v múke. Do nádoby nalejte olej.

2 Kuracie stehná (oddelené horné a dolné stehno)
1pl Olivový olej
1pl Múka

Krok 5 /8

Kura opečte do hneda. Vyberte. Pridajte cibuľu, potom víno. Pomiešajte.

2 Kuracie stehná (oddelené horné a dolné stehno)
70ml Biele víno
0.25 Cibuľa nasekaná na jemno

Krok 6 /8

Pridajte zvyšné ingrediencie. Kúsky kuraťa dajte späť do nádoby.

2 Kuracie stehná (oddelené horné a dolné stehno)
250g Červená, zelená a žltá paprika nakrájaná na tenké plátky
150g Paradajkový pretlak
50ml Voda
1strúč. Nasekaný cesnak
Soľ, korenie, chilli Espelette

Krok 7 /8

Doba varenia: 13 minút

Krok 8 /8

Servírujte.