Brokolicový krém

Krok 1 /7

Pripravte si ingrediencie.

• 400g Brokolica nakrájaná na malé kúsky
• 15g Maslo
• 250ml Zeleninový vývar
• 1 Šalotka nakrájaná na tenké plátky
• 150ml Tekutá 15% smotana
• 75g Mrkva nakrájaná na tenké plátky
• Soľ
• 1čl Karí korenie

Krok 2 /7

Šalotky nakrájajte.

• 1 Šalotka nakrájaná na tenké plátky

Krok 3 /7

Do hrnca dajte polovicu masla.

• 15g Maslo

Krok 4 /7

Šalotku a mrkvu opražte do hneda.

• 1 Šalotka nakrájaná na tenké plátky
• 75g Mrkva nakrájaná na tenké plátky

Krok 5 /7

Pridajte brokolicu a zeleninový vývar. Pridajte soľ a karí.

• 400g Brokolica nakrájaná na malé kúsky
• 250ml Zeleninový vývar
• Soľ
• 1čl Karí korenie

Krok 6 /7

Doba varenia: 4 minúty

Krok 7 /7

Brokolicu rozmixujte so smotanou a zvyškom masla. Servírujte!

• 15g Maslo
• 150ml Tekutá 15% smotana