Cestoviny so zelenými olivami a žeruchou

Krok 1 /6

Pripravte si ingrediencie.

• 500g Celozrnné makaróny
• 300g 2-3 krát premytá žerucha nasekaná veľmi na hrubo
• 1.5 Ošúpaná cibuľa nakrájaná na tenké plátky
• 450g Ošúpaná repa nakrájaná na drobné kúsky (voliteľné)
• 100g Odkôstkované zelené olivy
• 2pl Olivový olej
• 1.1l Zeleninový vývar
• Soľ, korenie
• 6pl Strúhaný parmezán na ozdobu (voliteľné)

Krok 2 /6

Do nádoby nalejte olej.

• 2pl Olivový olej

Krok 3 /6

Cibuľu opečte do hneda. Pridajte zeleninu. Dobre premiešajte.

• 300g 2-3 krát premytá žerucha nasekaná veľmi na hrubo
• 1.5 Ošúpaná cibuľa nakrájaná na tenké plátky
• 450g Ošúpaná repa nakrájaná na drobné kúsky (voliteľné)
• 100g Odkôstkované zelené olivy

Krok 4 /6

Pridajte ďalšie ingrediencie. V prípade potreby ochuťte soľou a korením. Premiešajte.

• 500g Celozrnné makaróny
• 1.1l Zeleninový vývar
• Soľ, korenie

Krok 5 /6

Doba varenia: 6 minút

Krok 6 /6

Ozdobte parmezánom (alebo iným strúhaným syrom). Servírujte.

• 6pl Strúhaný parmezán na ozdobu (voliteľné)