Citrónové venčeky
- Celkový čas 30 min
- 10 min
Príprava - 20 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (2)
Suroviny
24 kusov
230 g Maslo
70 g Práškový cukor
4 kvap. Citrónový olej
250 g Hladká múka
Príslušenstvo
Šľahač
Príprava
Krok 1 /7
Rúru si predhrejeme na 180 stupňov.
Krok 2 /7
Do misy robota vložte maslo izbovej teploty a stlačte START.
Krok 3 /7
Pridajte práškový cukor, stlačte START a nechajte znovu prešľahať.
Krok 4 /7
Stlačte START a pridajte citrónový olej (alebo citrónovú kôru) a múku na dvakrát.
Krok 5 /7
Cesto si prenesieme do zdobiaceho vrecka s kovovou ozdobnou špičkou. Nachystáme si dva plechy s papierom na pečenie a nanesieme na ne venčeky. Na jeden plech striekame venčeky (12 ks) ďalej od seba nakoľko sa pri pečení kúsok zväčšia.
Krok 6 /7
Plechy vložíme do rúry a pečieme na 180 stupňov asi 10 až 15 minút. Venčeky treba sledovať aby príliš nestmavli a nestvrdli. Povrch by mali byť jemne zlatistý.
Krok 7 /7
Upečené venčeky necháme na plechu vychladnúť a potom degustujeme.