Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Cukrársky krém

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 25 min
  • Príprava
    25 min
  • Varenie
    0 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

6 os.

  • 1 Vajcia

  • 35 g Cukor

  • 15 g Kukuričný škrob

  • 23 cl Mlieko

  • 1 Vanilkový cukor

Príslušenstvo

  • Flex metla
    Flex metla

Príprava

Krok 1 /6

Vložte vajcia a cukor do misy prístroja. Stlačte tlačidlo "Štart".

  • 1 Vajcia
  • 35g Cukor
  • Flex metla

Krok 2 /6

Pridajte škrob a stlačte "Štart".

  • 15g Kukuričný škrob
  • Flex metla

Krok 3 /6

V hrnci zohrejte mlieko a vanilkové semienka.

  • 23cl Mlieko
  • 1 Vanilkový cukor
  • Flex metla

Krok 4 /6

Mlieko nesmie vrieť: po prvej bublinke počkajte 1 minútu a stiahnite z platne. Nalejte zmes mlieka a vanilky do misy přístroja veľmi pomalu a stiskněte a stlačte "Štart".

  • Flex metla

Krok 5 /6

Preneste zmes do hrnca. Zahrievajte na miernom ohni. Keď krém začne hustnúť, za stáleho miešania metličkou priveďte na 3 minúty do varu.

Krok 6 /6

Krém rozotrite na plech na pečenie, aby rýchlejšie vychladol. Pevne zakryte potravinárskou fóliou tak, aby sa dotýkala povrchu krému. Krém je pripravený.