Donuty

Krok 1 /9

Ohrejte mlieko v hrnci na 30–35 stupňov.

• 25cl Mlieko 3,2%

Krok 2 /9

Na miernom ohni rozpustite maslo.

• 150g Maslo

Krok 3 /9

Múku preosejte cez sito do samostatnej misy. Zmiešajte s vanilínom a soľou.

• 750g Pšeničná hladká múka
• 0.5čl Vanilín
• 1.5štip. Soľ

Krok 4 /9

V mise kuchynského stroja zmiešajte mlieko, cukor, droždie a maslo. Umiestnite misu na teplé miesto na 15-20 minút.

• 10g Sušené droždie
• 80g Cukor

Krok 5 /9

Vráťte misu do stroja. Pridajte vajcia a otvorom nasypte preosiatu múku. Stlačte "Štart".

• 1 Vajcia

• Hák na cesto

Krok 6 /9

Cesto nechajte odpočinúť 20 minút pri 45 stupňoch.

Krok 7 /9

Stlačte ""Štart"".

• Hák na cesto

Krok 8 /9

Z cesta vytvarujte krúžky s vonkajším priemerom 10 cm a vnútorným priemerom 2,5 cm. Nechajte krúžky kysnúť 15 minút pri 45 stupňoch.

Krok 9 /9

Zahrejte rastlinný olej v panvici. Do rozohriateho oleja vložte pár donutov a smažte z oboch strán. Hotové šišky preložte na papierovú utierku a osušte. Opakujte kým nespotrebujete všetko cesto.

• 70cl Rastlinný olej