Dusené bravčové mäso s tofu

Krok 1 /8

Pripravte si ingrediencie.

• 300g Bravčová panenka
• 150g Tofu
• 0.33čl Mleté sečuánske korenie
• 0.5pl Podzemnicový olej
• 2 Jarné cibuľky
• 1.5pl Sójová omáčka
• 1.5cm Čerstvý zázvor
• 0.5pl Tekutý med
• 2pl Ryžový ocot
• 4cl Voda

Krok 2 /8

Nalejte olej do hrnca.

• 2 Jarné cibuľky

Krok 3 /8

Zázvor umyte a nakrájajte na tenké rezančeky.

• 1.5cm Čerstvý zázvor

Krok 4 /8

Nalejte olej dohrnca.

• 0.5pl Podzemnicový olej

Krok 5 /8

Osmahnite cibuľu, zázvor a korenie. Bravčové mäso opečte zo všetkých strán, v prípade potreby po dávkach.

• 300g Bravčová panenka
• 2 Jarné cibuľky
• 1.5cm Čerstvý zázvor

Krok 6 /8

Zmiešajte sójovú omáčku, ocot, med a vodu. Nalejte na mäso. Pridajte tofu a premiešajte.

• 150g Tofu
• 1.5pl Sójová omáčka
• 0.5pl Tekutý med
• 2pl Ryžový ocot
• 4cl Voda

Krok 7 /8

Tlakové varenie.

Krok 8 /8

Podávajte s ryžou alebo zeleninou.