Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Dusené jahňacie s píniovými orieškami

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 28 min
  • Príprava
    8 min
  • Varenie
    20 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

4 os.

  • 600 g Jahňacie stehno očistené, nakrájané na 50 g kocky, poprášené múkou

  • 1 Cibuľa

  • 4 pl Olivový olej

  • 12 cl Biele víno

  • 280 g Kuskus

  • 30 g Píniové oriešky

  • 8 Čerstvé lístky mäty, nasekané

  • Soľ a korenie

  • 28 cl Voda

  • 20 g Maslo

Príprava

Krok 1 /10

Pripravte si ingrediencie.

  • 600g Jahňacie stehno očistené, nakrájané na 50 g kocky, poprášené múkou
  • 1 Cibuľa
  • 4pl Olivový olej
  • 12cl Biele víno
  • 280g Kuskus
  • 30g Píniové oriešky
  • 8 Čerstvé lístky mäty, nasekané
  • Soľ a korenie
  • 28cl Voda
  • 20g Maslo

Krok 2 /10

Nasekajte cibuľu.

  • 1 Cibuľa

Krok 3 /10

Mätu nasekajte najemno.

  • 8 Čerstvé lístky mäty, nasekané

Krok 4 /10

Do hrnca vlejte vodu, polovicu oleja a pridajte soľ. Pridajte kuskus a nechajte napučať.

Krok 5 /10

Nakrájajte jahňacie na kocky s hmotnosťou asi 50 g a obaľte ich v múke.

  • 4pl Olivový olej
  • Soľ a korenie
  • 28cl Voda

Krok 6 /10

Na oleji opečte mäso zo všetkých strán. Osmažte cibuľu a píniové oriešky.

  • 280g Kuskus

Krok 7 /10

Pridajte biele víno, soľ a korenie. Nechajte alkohol odpariť.

  • 12cl Biele víno
  • Soľ a korenie

Krok 8 /10

Tlakové varenie.

Krok 9 /10

Do kuskusu pridajte maslo.

Krok 10 /10

Podávajte s restovaným jahňacím mäsom a mätou.

  • 8 Čerstvé lístky mäty, nasekané
  • 20g Maslo