Empanadas
- Celkový čas 35 min
- 15 min
Príprava - 20 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (3)
Suroviny
8 os.
6 Mladá cibuľa
2 pl Olivový olej
700 g Mleté hovädzie mäso
2 pl Paprika
Soľ, korenie
4 Linecké cesto
2 Vaječné žĺtka
1 pl Voda
Príslušenstvo
Nástroj na vyberanie potravín alebo príslušenstva z fritézy Košík na hranolky Gril
Príprava
Krok 1 /6
Najemno nasekáme cibuľu. Rozohrejeme olej na veľkej panvici a opražíme cibuľu na 3 minúty. Pridáme mäso a varíme ďalších 10 minút. Ochutíme podľa chuti, prestaneme ohrievať a necháme vychladnúť.
Krok 2 /6
Vyvaľkáme cesto, vykrojíme 8 kruhov s priemerom 9 cm, studené mleté mäso dáme do stredu, od okraja necháme 1 cm voľný a potom zložíme do tvaru pirohov.
Krok 3 /6
Zmiešame spolu s vaječným žĺtkom a vodou. Túto zmes natrieme na empanady.
Krok 4 /6
Grilovaciu dosku vložíme do nádoby, potom vložíme polovicu empanád do nádoby spotrebiča.
Krok 5 /6
Ak máme fritézu Easy Fry Oven&Grill 9v1, polovicu empanád dáme do fritovacieho košíka. Košík dáme na strednú úroveň s odkvapkávacou miskou naspodku. Zatvoríme dvierka.
Krok 6 /6
Digitálna verzia: Nastavíme režim a uvedenú teplotu a predhrievame 15 minút. Varíme 10 minút a potom zopakujeme s druhou dávkou. Mechanická verzia 2 v 1: Predhrejeme na 200 °C na 15 minút. Varíme 10 minút a potom zopakujeme s druhou dávkou.