Krok 1 /2

Miešame dohromady cícer, lístky petržlenu, koriander, rascu, štipku soli, štipku korenia a sezamovú pastu (tahini), kým nezískame hrubú pastu.

• 750g Varený cícer
• 3vet. Petržlenová vňať
• 6vet. Koriander
• 2čl Rasca
• Soľ, korenie
• 2pl Tahini (sezamová pasta)

Krok 2 /2

Pridáme nasekaný cesnak a cibuľu, potom dobre premiešame rukami a vyvaľkáme na guľky. Grilovaciu dosku vložíme do nádoby, potom dáme falafel do nádoby spotrebiča a pokvapkáme olivovým olejom. Ak máme fritézu Easy Fry Oven&Grill 9v1, falafel vložíme do fritovacieho košíka. Košík dáme na strednú úroveň s odkvapkávacou miskou naspodku. Zatvoríme dvierka. Digitálna verzia: Nastavíme uvedený režim a teplotu na 15 minút, v polovici varenia obrátime, potom zopakujeme s druhou dávkou. Mechanická verzia 2 v 1: Nastavíme na 170 °C na 15 minút, v polovici varenia obrátime, potom zopakujeme s druhou dávkou.

• 2strúč. Cesnak
• 2 Biela cibuľa
• 2pl Olivový olej