Recept od Tefal

Hamburger a hranolky zo sladkých zemiakov

-/5 -

Celkový čas 48 min

Príprava
20 min
Varenie
28 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (2)

Suroviny

4 os.

800 g Sladké zemiaky
1 pl Plne naložená polievková lyžica múky
1 čl Soľ
1 pl Repkový olej
4 Burgery
4 plát. Čedar
4 Burgerové žemle
2 pl Horčica
2 Rukola
1 Rajčina

Príslušenstvo

Gril
Fritovací kôš
Odkvapkávacia tácka

Príprava

Krok 1 /5

Ošúpeme sladké zemiaky a nakrájame na veľké, 2 cm široké hranolky. Umiestnime na utierku, aby sme ich čo najviac usušili, a potom vyklopíme do misy. Pridáme múku a soľ a premiešame, aby sa nimi hranolky rovnomerne pokryli. Pridáme olej a spolu premiešame. Hranolky zo sladkých zemiakov vložíme do fritovacieho košíka fritézy Easy Fry Oven & Grill. Košík dáme na stredný rošt s odkvapkávacou miskou naspodku. Nastavíme režim HRANOLKY pri 200 °C na 20 minút.

Krok 2 /5

Na konci programu sladké zemiaky zamiešame a dáme grilovaciu dosku hore na horný rošt. Zatvoríme dvierka a nastavíme na režim GRIL pri 200 °C na 15 minút, aby sa predhrial plech.

Krok 3 /5

Keď zaznie časovač, umiestnime burgery na horúcu grilovaciu dosku. Zatvoríme dvierka a reštartujeme varenie v režime GRIL pri 200 °C na 4 minúty. Hore na burgery poukladáme plátky syra a pokračujeme ďalšie 2 minúty vo varení v režime GRIL.

Krok 4 /5

Vyberieme grilovaciu dosku s burgermi. Vymeníme za otvorené burgerové žemle na grile a reštartujeme varenie v režime GRIL na 2 minúty.

Krok 5 /5

Steaky z mletého mäsa podávame v opečených burgerových žemliach natretých horčicou. Ozdobíme listmi rukoly a plátkami paradajky a podávame s hranolkami zo sladkých zemiakov.