Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Hamburger a hranolky zo sladkých zemiakov

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 48 min
  • Príprava
    20 min
  • Varenie
    28 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

4 os.

  • 800 g Sladké zemiaky

  • 1 pl Plne naložená polievková lyžica múky

  • 1 čl Soľ

  • 1 pl Repkový olej

  • 4 Burgery

  • 4 plát. Čedar

  • 4 Burgerové žemle

  • 2 pl Horčica

  • 2 Rukola

  • 1 Rajčina

Príslušenstvo

  • Gril
    Gril
  • Fritovací kôš
    Fritovací kôš
  • Odkvapkávacia tácka
    Odkvapkávacia tácka

Príprava

Krok 1 /5

Ošúpeme sladké zemiaky a nakrájame na veľké, 2 cm široké hranolky. Umiestnime na utierku, aby sme ich čo najviac usušili, a potom vyklopíme do misy. Pridáme múku a soľ a premiešame, aby sa nimi hranolky rovnomerne pokryli. Pridáme olej a spolu premiešame. Hranolky zo sladkých zemiakov vložíme do fritovacieho košíka fritézy Easy Fry Oven & Grill. Košík dáme na stredný rošt s odkvapkávacou miskou naspodku. Nastavíme režim HRANOLKY pri 200 °C na 20 minút.

Krok 2 /5

Na konci programu sladké zemiaky zamiešame a dáme grilovaciu dosku hore na horný rošt. Zatvoríme dvierka a nastavíme na režim GRIL pri 200 °C na 15 minút, aby sa predhrial plech.

Krok 3 /5

Keď zaznie časovač, umiestnime burgery na horúcu grilovaciu dosku. Zatvoríme dvierka a reštartujeme varenie v režime GRIL pri 200 °C na 4 minúty. Hore na burgery poukladáme plátky syra a pokračujeme ďalšie 2 minúty vo varení v režime GRIL.

Krok 4 /5

Vyberieme grilovaciu dosku s burgermi. Vymeníme za otvorené burgerové žemle na grile a reštartujeme varenie v režime GRIL na 2 minúty.

Krok 5 /5

Steaky z mletého mäsa podávame v opečených burgerových žemliach natretých horčicou. Ozdobíme listmi rukoly a plátkami paradajky a podávame s hranolkami zo sladkých zemiakov.