Hovädzie empanadas

Krok 1 /5

Na tento recept potrebujeme veko Extra Crisp. Pripravíme si suroviny.

• 1pl Olivový olej
• 150g Mleté hovädzie mäso
• 1pl Rajčinová pasta
• 1pl Mexické korenie
• 2 Pláty lístkového cesta, nakrájané na 8 kruhov s priemerom 10 cm
• 1 Vaječný žĺtok rozmiešaný v troche vody
• 2 Čerstvé jarné cibuľky, nasekané
• Soľ, korenie

Krok 2 /5

Do nádoby nalejeme olej.

• 1pl Olivový olej

Krok 3 /5

Osmažíme cibuľu. Pridáme mäso, rajčinové pyré, koreniny, soľ a korenie. Pečieme 5 minút. Odložíme nabok.

• 150g Mleté hovädzie mäso
• 1pl Rajčinová pasta
• 1pl Mexické korenie
• 2 Čerstvé jarné cibuľky, nasekané

Krok 4 /5

Naplníme 8 kruhov z cesta. Zovrieme okraje. Potrieme vaječným žĺtkom. Poukladáme ich na gril v hornej polohe tak, aby sa neprekrývali.

• 2 Pláty lístkového cesta, nakrájané na 8 kruhov s priemerom 10 cm
• 1 Vaječný žĺtok rozmiešaný v troche vody

Krok 5 /5

Vypneme zariadenie Cookeo. Nasadíme veko Extra Crisp a nastavíme manuálny režim na 12 minút pri teplote 200 °C.