Hummus s mrkvou a sezamom

Krok 1 /4

Pripravíme si suroviny.

• 50g Sušený cícer
• 300g Mrkva
• 2strúč. Cesnak
• 40g Tahini pasta (alebo sezamové pyré)
• 2pl Olivový olej
• 1 Citrón
• 2čl Sezamové semiačka
• 1čl Mletá rasca
• Soľ, korenie

Krok 2 /4

Cícer vložíme do misy s 250 ml vody. Pridáme košík, potom do neho pridáme mrkvu a cesnak. Dochutíme soľou.

• 50g Sušený cícer
• 300g Mrkva
• 2strúč. Cesnak
• Soľ, korenie

Krok 3 /4

Varenie pod tlakom.

Krok 4 /4

Rozmixujeme so zvyšnými surovinami, okrem semiačok, ktoré pridáme neskôr.

• 40g Tahini pasta (alebo sezamové pyré)
• 2pl Olivový olej
• 1 Citrón
• 2čl Sezamové semiačka
• 1čl Mletá rasca