Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Kórejské hranolky s kimchi

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 25 min
  • Príprava
    10 min
  • Varenie
    15 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

8 os.

  • 6 8 zemiakov

  • 150 g Strúhaný čedar

  • 10 cl Nesladené, neochutené rastlinné mlieko

  • 3 čl Sriracha omáčka

  • 150 g Kimchi, nasekané

  • 2 3 zelené cibule, nasekané

  • Vegánska majonéza

  • Čierny sezam

Príslušenstvo

  • Grilovacia mriežka
    Grilovacia mriežka

Príprava

Krok 1 /6

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na hranolky. Nakrájané zemiaky vložíme do misy a zalejeme studenou vodou. Odložíme bokom na 30 minút.

  • 6 8 zemiakov

Krok 2 /6

Scedíme a potom ich dôkladne osušíme utierkou.

Krok 3 /6

Hranolky vložíme do fritézy Easy Fry na štandardnom plechu a nastavíme program HRANOLKY na 15 minút. V polovici varenia hranolky premiešame.

Krok 4 /6

Medzitým pridáme syr čedar a mlieko do malej rajnice. Zahrievame na strednom plameni, pričom miešame metličkou. Pokiaľ je omáčka príliš hustá, pridáme trochu mlieka.

  • 150g Strúhaný čedar
  • 10cl Nesladené, neochutené rastlinné mlieko

Krok 5 /6

V malej miske rozšľaháme vegánsku majonézu a srirachu, kým nebudú hladké a dobre spojené.

  • 3čl Sriracha omáčka
  • Vegánska majonéza

Krok 6 /6

Akonáhle sú hranolky hotové, dáme ich na tanier. Posypeme kimchi, nakrájanou zelenou cibuľkou a sezamovými semiačkami. Sriracha majonézu a čedarovú omáčku dáme do malých misiek.

  • 150g Kimchi, nasekané
  • 2 3 zelené cibule, nasekané
  • sem. Čierny sezam