Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Kačacie prsia s jablkom

ratings.0

- /5 -

  • Celkový čas 28 min
  • Príprava
    15 min
  • Varenie
    8 min
  • Chladenie
    5 min

Kompatibilné zariadenia (2)

Suroviny

6 os.

  • 3 cm Kačacie prsia s hrúbkou 2 až 3 cm (asi 800 g)

  • Soľ, korenie

  • 400 g Kyslé jablká (približne 2)

  • 2 strúč. Cesnak

  • 1.5 pl Tekutý med

  • 1.5 pl Čerstvý tymián

Príslušenstvo

  • Plech na pečenie XL
    Plech na pečenie XL
  • Plech na pečenie
    Plech na pečenie

Príprava

Krok 1 /5

Ostrým nožom vytvoríme na koži kačacích pŕs ryhy prerezaním tuku až k mäsu. Výdatne dochutíme soľou a korením na strane kože aj mäsa a kačacie prsia umiestnime na plech na pečenie stranou kože nahor.

  • 3cm Kačacie prsia s hrúbkou 2 až 3 cm (asi 800 g)
  • Soľ, korenie

Krok 2 /5

Ošúpeme jablká a nakrájame ich na 8 mesiačikov. Vyberieme jadierka a usporiadame mesiačiky jabĺk okolo kačacích pŕs.

  • 400g Kyslé jablká (približne 2)

Krok 3 /5

Olúpeme a nasekáme strúčiky cesnaku. Zmiešame s medom, tymiánom, soľou a korením a nalejeme na jablká okolo kačacích pŕs.

  • Soľ, korenie
  • 2strúč. Cesnak
  • 1.5pl Tekutý med
  • 1.5pl Čerstvý tymián

Krok 4 /5

Pred zapnutím spotrebiča OptiGrill doň umiestnime plech na pečenie. Zatvoríme gril a zapneme ho. Automaticky je vybraný program Manuálny. Vyberieme nastavenie červenej farby s tlačidlom M a stlačíme OK. Po predhriatí varíme 10 minút doružova.

  • Plech na pečenie XL

Krok 5 /5

Vyberieme kačacie prsia z plechu na pečenie a pred nakrájaním na plátky ich necháme odstáť 5 minút. Podávame s jablkami a šťavou.