Kačacie prsia s mrkvovými hranolkami
- Celkový čas 35 min
- 10 min
Príprava - 0 min
Varenie - 25 min
Chladenie
Suroviny
4 os.
Na prípravu kačice:
2 Kačacie prsia
1 čl Sušená petržlenová vňať
Na prípravu mrkvových hranolčekov:
500 g Mrkvy
2 pl Olivový olej
1 pl Javorový sirup
1 čl Tymián
Soľ, korenie
Príprava
Krok 1 /7
Nožom vytvoríme na kačici ryhy. Dochutíme soľou a korením a posypeme petržlenovou vňaťou. Na rozpálenej panvici osmažíme prsia 1 minútu z každej strany a odstránime nadbytočný tuk.
Krok 2 /7
Ošúpeme mrkvy a nakrájame ich na 1 cm tyčinky. Vo veľkej nádobe zmiešame mrkvy s olejom, javorovým sirupom a tymiánom. Dochutíme soľou a korením.
Krok 3 /7
Zapneme spotrebič. Zapneme nádobu 1. Vyberieme program KURA pri 200 °C na 20 minút. Dáme kačacie prsia na dosku v nádobe 1. Zapneme nádobu 2. Vyberieme program HRANOLKY pri 200 °C na 25 minút. Pridáme mrkvy na dosku v nádobe 2.
Krok 4 /7
Stlačíme SYNC, aby sa oboje dovarili súčasne. Stlačením tlačidla ŠTART začneme variť oboje.
Krok 5 /7
V polovici varenia kačicu obrátime. V polovici varenia mrkiev, keď spotrebič zapípa a ikona bliká, premiešame zatrasením košíka.
Krok 6 /7
Skontrolujeme, či sú kačica a mrkvy dôkladne uvarené, v prípade potreby varíme ešte niekoľko minút.
Krok 7 /7
Nakrájame kačacie prsia na plátky a podávame s mrkvovými hranolkami. Podávame s listovým šalátom.