Korenená marmeláda
- Celkový čas 30 min
- 20 min
Príprava - 10 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (7)
Suroviny
4 os.
600 g Horké nevoskované pomaranče nakrájané na kocky
60 ml Čerstvo vylisovaná horká pomarančová šťava
2 Klinčeky
1 Tyčinka škorice
600 g Cukor
20 g Pektín
50 ml Koňak a pomarančový likér
1 Šťava z limetky
1 l Vriaca voda
Príprava
Krok 1 /7
Pripravte si ingrediencie.
Krok 2 /7
Do nádoby nalejte vriacu vodu.
Krok 3 /7
Pridajte nakrájané pomaranče. Nechajte variť 10 minút, blanšírujte. Sceďte.
Krok 4 /7
Blanšírované pomaranče dajte späť do nádoby. Pridajte všetky ostatné ingrediencie.
Krok 5 /7
Doba varenia: 10 minút
Krok 6 /7
Vyberte klinčeky a škoricu. Premiešajte. Nechajte úplne vychladnúť.
Krok 7 /7
Servírujte!