Recept od Tefal

Korenená marmeláda

-/5 -

Celkový čas 30 min

Príprava
20 min
Varenie
10 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (7)

Suroviny

4 os.

600 g Horké nevoskované pomaranče nakrájané na kocky
60 ml Čerstvo vylisovaná horká pomarančová šťava
2 Klinčeky
1 Tyčinka škorice
600 g Cukor
20 g Pektín
50 ml Koňak a pomarančový likér
1 Šťava z limetky
1 l Vriaca voda

Príprava

Krok 1 /7

Pripravte si ingrediencie.

600g Horké nevoskované pomaranče nakrájané na kocky
60ml Čerstvo vylisovaná horká pomarančová šťava
2 Klinčeky
1 Tyčinka škorice
600g Cukor
20g Pektín
50ml Koňak a pomarančový likér
1 Šťava z limetky
1l Vriaca voda

Krok 2 /7

Do nádoby nalejte vriacu vodu.

1l Vriaca voda

Krok 3 /7

Pridajte nakrájané pomaranče. Nechajte variť 10 minút, blanšírujte. Sceďte.

600g Horké nevoskované pomaranče nakrájané na kocky

Krok 4 /7

Blanšírované pomaranče dajte späť do nádoby. Pridajte všetky ostatné ingrediencie.

60ml Čerstvo vylisovaná horká pomarančová šťava
2 Klinčeky
1 Tyčinka škorice
600g Cukor
20g Pektín
50ml Koňak a pomarančový likér
1 Šťava z limetky

Krok 5 /7

Doba varenia: 10 minút

Krok 6 /7

Vyberte klinčeky a škoricu. Rozmixujte. Nechajte úplne vychladnúť.

Krok 7 /7

Servírujte!