Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Kuracie jarné závitky

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 1 h 15 min
  • Príprava
    35 min
  • Varenie
    40 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

8 os.

  • 100 g Ryžové rezance

  • 4 plátok Kura

  • 3 pl Neutrálny olej

  • 3 strúč. Cesnak

  • 400 g Prudko opražená zelenina

  • Soľ, korenie

  • 32 list Ryža

Príslušenstvo

  • Gril
    Gril
  • Odkvapkávacia tácka
    Odkvapkávacia tácka
  • Fritovací kôš
    Fritovací kôš

Príprava

Krok 1 /4

Rehydratujeme ryžové rezance podľa pokynov na obale. Opatrne ich scedíme medzi rukami. Nožnicami nasekáme nahrubo a necháme vychladnúť.

  • 100g Ryžové rezance

Krok 2 /4

Nakrájame kura na kocky a 5 minút smažíme na panvici na horúcom oleji s nasekaným cesnakom. Pridáme prudko opraženú zeleninu a pokračujeme vo varení ďalších 5 minút. Pridáme rezance a necháme vychladnúť.

  • 4plátok Kura
  • 3pl Neutrálny olej
  • 3strúč. Cesnak
  • 400g Prudko opražená zelenina
  • Soľ, korenie

Krok 3 /4

Naplníme misku teplou vodou a na pracovnú plochu položíme čistú utierku. Postupne namáčame listy ryžového papiera na niekoľko minút do vody a potom umiestnime na utierku. Na spodok listu dáme plnú lyžicu plnky. Najprv zvinieme ľavé a pravé okraje na zakrytie plnky a potom zvinieme celý list. Opakujeme, kým nespotrebujeme všetku plnku.

  • 32list Ryža

Krok 4 /4

Vložíme grilovaciu dosku do nádoby a poukladáme polovicu jarných závitkov do nádoby spotrebiča s dostatočným vzájomným odstupom, aby sme zabránili ich zlepovaniu. Ak máme fritézu Easy Fry Oven&Grill 9v1, polovicu jarných závitkov dáme do fritovacieho košíka. Košík dáme na strednú úroveň s odkvapkávacou miskou naspodku. Zatvoríme dvierka. Digitálna verzia: Nastavíme režim Fritovanie horúcim vzduchom na 160 °C na 20 minút, v polovici varenia obrátime, potom zopakujeme s druhou dávkou. Mechanická verzia 2 v 1: Nastavíme na 160 °C na 20 minút, v polovici varenia obrátime, potom zopakujeme s druhou dávkou.