Recept od Tefal

Lepkavá ryža s mangom

Name: Lepkavá ryža s mangom
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 60g Hnedý cukor; 190ml Kokosové mlieko; 300g Poriadne premytá japonská ryža (sushi ryža); 1 Limetka (šťava alebo kôra); 1.5 Na diely nakrájaná stonka citrónovej trávy; 1.5 Ošúpané a na 5 mm kocky nakrájané mango; 450ml Voda

-/5 -

Celkový čas 20 min

Príprava
10 min
Varenie
10 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (7)

Suroviny

6 os.

60 g Hnedý cukor
190 ml Kokosové mlieko
300 g Poriadne premytá japonská ryža (sushi ryža)
1 Limetka (šťava alebo kôra)
1.5 Na diely nakrájaná stonka citrónovej trávy
1.5 Ošúpané a na 5 mm kocky nakrájané mango
450 ml Voda

Príprava

Krok 1 /5

Pripravíme si suroviny.

60g Hnedý cukor
190ml Kokosové mlieko
300g Poriadne premytá japonská ryža (sushi ryža)
1 Limetka (šťava alebo kôra)
1.5 Na diely nakrájaná stonka citrónovej trávy
1.5 Ošúpané a na 5 mm kocky nakrájané mango
450ml Voda

Krok 2 /5

Ošúpeme a na 5 cm kocky nakrájame mango

1.5 Ošúpané a na 5 mm kocky nakrájané mango

Krok 3 /5

Do hrnca vložíme ryžu, vodu a citrónovú trávu.

300g Poriadne premytá japonská ryža (sushi ryža)
1.5 Na diely nakrájaná stonka citrónovej trávy
450ml Voda

Krok 4 /5

Varenie pod tlakom.

Krok 5 /5

Odstránime citrónovú trávu. Pridáme zvyšné suroviny. Miešame, aby sa ryža neprilepila.

190ml Kokosové mlieko
1 Limetka (šťava alebo kôra)
1.5 Ošúpané a na 5 mm kocky nakrájané mango