Lepkavá ryža s mangom

Krok 1 /5

Pripravíme si suroviny.

• 60g Hnedý cukor
• 190ml Kokosové mlieko
• 300g Poriadne premytá japonská ryža (sushi ryža)
• 1 Limetka (šťava alebo kôra)
• 1.5 Na diely nakrájaná stonka citrónovej trávy
• 1.5 Ošúpané a na 5 mm kocky nakrájané mango
• 450ml Voda

Krok 2 /5

Mango ošúpeme a nakrájame na 5 mm kocky.

• 1.5 Ošúpané a na 5 mm kocky nakrájané mango

Krok 3 /5

Do hrnca vložíme ryžu, vodu a citrónovú trávu.

• 300g Poriadne premytá japonská ryža (sushi ryža)
• 1.5 Na diely nakrájaná stonka citrónovej trávy
• 450ml Voda

Krok 4 /5

Varenie pod tlakom.

Krok 5 /5

Odstránime citrónovú trávu. Pridáme zvyšné suroviny. Miešame, aby sa ryža neprilepila.

• 190ml Kokosové mlieko
• 1 Limetka (šťava alebo kôra)
• 1.5 Ošúpané a na 5 mm kocky nakrájané mango