Recept od Tefal

Losos s krémovou kôprovou omáčkou

-/5 -

Celkový čas 27 min

Príprava
15 min
Varenie
12 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (6)

Suroviny

6 os.

0.5 Kôpor
1 Najemno nasekaná biela cibuľa
3 pl Citrónová šťava
Citrón
1 strúč. Nasekaný cesnak
Soľ, korenie
7 cl Olivový olej
19 cl Nízkotučná kyslá smotana
6 plátok Losos, 125 g/kus

Príslušenstvo

Gril

Príprava

Krok 1 /3

Do mixéra dáme kôpor, jarnú cibuľku, citrónovú šťavu a kôru, cesnak a polovicu soli a korenia (z každého 1 čajovú lyžičku). Mixujeme do nasekania najemno. Pri spustenom mixéri pomaly dolievame olej, kým nie je zmes hladká. Rozdelíme zmes na dve polovice. Jednu polovicu rozmiešame s krémom a odložíme nabok. Dochutíme lososa zvyšnou soľou a korením, potom potrieme druhou polovicou kôprovej omáčky.

Krok 2 /3

Grilovaciu dosku vložíme do spotrebiča a lososové filety dáme do nádoby. Nastavíme režim RYBY pri 170 °C na 12 minút. Ak máte fritézu Easy Fry Oven & Grill 9v1, lososa dajte na gril a zasuňte ho na strednom rošte fritézy Easy Fry Oven & Grill, s odkvapkávacou miskou naspodku. Nastavíme režim RYBY pri 170 °C na 12 minút.