Recept od Tefal

Losos s pistáciovou krustou

-/5 -

Celkový čas 1 h 3 min

Príprava
15 min
Varenie
48 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (1)

Teplovzdušná fritéza Tefal Easy Fry & Grill & Steam 3v1 FW201815 Čierna

Suroviny

8 os.

8 plátok Čerstvý alebo rozmrazený losos
1 čl Soľ
2 čl Med
2 čl Citrónová šťava
2 čl Dijonská horčica
2 strúč. Nasekaný cesnak
130 g Najemno nasekané pistácie

Príslušenstvo

Gril

Príprava

Krok 1 /3

Vyložíme štandardnú dosku papierom na pečenie a dáme do nádoby na varenie. Osušíme lososové filety papierovou utierkou a vložíme dve filety do nádoby na varenie. Dochutíme soľou a korením a nastavíme program PARA na 7 minút. Proces zopakujeme so zvyšnými filetami.

Gril

Krok 2 /3

V miske zmiešame med, citrónovú šťavu, horčicu a cesnak. Po zmiešaní všetkých ingrediencií pridáme nasekané pistácie.

Krok 3 /3

Po skončení programu rozotrieme zmes lyžicou na lososové filety. Nastavíme program FRITOVANIE HORÚCIM VZDUCHOM na 5 minút. Proces zopakujeme so zvyšnými filetami.