Losos na pare s cuketou, cesnakom a citrónom
- Celkový čas 39 min
- 15 min
Príprava - 24 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Suroviny
4 os.
4 plátok Losos brez kože
2 čl Cajunské korenie
4 pl Olivový olej
500 g Cuketa nakrájaná na 1 cm hrubé plátky
4 strúč. Cesnak
2 Jarné cibuľky
1 Citrón
2 pl Nadrobno nasekaná bazalka
Soľ, korenie
Príslušenstvo
Parný kôš
Príprava
Krok 1 /11
Cukety smažte 7 minút.
Krok 2 /11
Odložte bokom. Misku umyte a osušte.
Krok 3 /11
Vložte cukety do parného koša a na ne položte lososa.
Krok 4 /11
Do misky nalejte 250 ml vody. Vložte košík na miesto.
Krok 5 /11
Varte na nízkej úrovni pary.
Krok 6 /11
Položte bazalku na lososa a cukety. Podávajte a vychutnajte si.
Krok 7 /11
Pripravte si ingrediencie.
Krok 8 /11
V miske zmiešajte všetky ingrediencie a nechajte 10 minút marinovať.
Krok 9 /11
Do misky nalejte 250 ml vody.
Krok 10 /11
Parný košík vystelte papierom na pečenie. Vložte ho do misy a opatrne pridajte kurča a jeho marinádu.
Krok 11 /11
Varte na pare.