Mäsové knedličky

Krok 1 /10

Do misy prístroja pridajte múku, soľ, cukor a olej.

• 600g Pšeničná hladká múka
• 1štip. Cukor
• 3cl Rastlinný olej
• 2štip. Soľ

Krok 2 /10

Odviažte teplú vodu v samostatnej miske.

• 30cl Voda

Krok 3 /10

Stlačte "Štart" a postupne nalievajte vodu.

• Hák na cesto

Krok 4 /10

Z cesta vytvarujte guľu a nechajte 20 minút na teplom mieste pri teplote nie viac ako 40 stupňov.

Krok 5 /10

Vložte cesto do misy prístroja. Stlačte "Štart".

• Hák na cesto

Krok 6 /10

Hotové cesto rozvaľkajte na vrstvu nie hrubšiu ako 2-3 mm a vykrajujte kolieska 6-9 cm. Dajte bokom.

Krok 7 /10

V samostatnej miske zmiešajte mäso so smotanou, soľou a čiernym korením.

• 325g Mleté bravčové mäso
• 325g Mleté hovädzie mäso
• 3štip. Soľ
• 8cl Šľahačka
• 2štip. Korenie

Krok 8 /10

Do stredu každého kruhu rozotrite náplň (10-12 g) a sformujte knedle.

Krok 9 /10

Knedle dajte na 30-60 minút do mrazničky.

Krok 10 /10

Knedle varte 10-15 minút.