Malé čokoládové pudingové poháre
- Celkový čas 40 min
- 15 min
Príprava - 25 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (1)
Suroviny
4 os.
230 g Horká čokoláda na varenie
30 cl Plnotučná smotana na varenie
2 Vajcia
2 Vaječné žĺtka
30 cl Mlieko
Príprava
Krok 1 /5
Nožom nasekáme čokoládu a dáme do misky.
Krok 2 /5
Smotanu dáme do malej rajnice a privedieme do varu (pribl. 5 minút). Vriacu smotanu vylejeme na čokoládu, počkáme 30 sekúnd a potom zamiešame špachtľou, kým nie je zmes hladká. Za opatrného miešania pridáme celé vajcia, potom žĺtky. Zakončíme pridaním mlieka.
Krok 3 /5
Zmes nalejeme do 8 malých sklenených pohárov, nasadíme viečka alebo prikryjeme potravinárskou fóliou. Dáme malú utierku na dno misy a navrch poukladáme poháre.
Krok 4 /5
Naplníme nádržku vodou. Vložíme štandardnú dosku do nádoby a navrch položíme misu. Nastavíme režim PARA na 25 minút.
Krok 5 /5
Po skončení misu vyberieme a čokoládové poháre necháme vychladnúť a potom ich dáme na niekoľko hodín do chladničky.