Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Miso kura

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 1 h 10 min
  • Príprava
    10 min
  • Varenie
    1 h
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

6 os.

  • 1 kg Celé malé kura z voľného chovu (asi 1,2 kg)

  • Kuchynský špagát

  • 10 cl Slnečnicový olej

  • 3 pl Sladká sójová omáčka

  • 2 pl Miso pasta

Príslušenstvo

  • Odkvapkávacia tácka
    Odkvapkávacia tácka

Príprava

Krok 1 /3

Kuchynským špagátom zviažeme spolu kuracie stehná. Natrieme na kura olej. Umiestnime odkvapkávaciu misku na spodku spotrebiča a navrch dáme kura. Varíme 1 hodinu v režime KURČA.

Krok 2 /3

Medzitým si zmiešame sladkú sójovú omáčku a miso pastu. Po 40 minútach varenia natrieme omáčku na kura. Obnovíme varenie v režime KURČA na ďalších 20 minút, do karamelizácie. Počas varenia podlievame kura jeho vlastnými šťavami.

Krok 3 /3

Podávame s ryžou.