Mramorová bábovka

Krok 1 /14

Predohrejte rúru na 160 stupňov.

Krok 2 /14

Oddeľte bielky od žĺtkov. Žĺtky si dajte do samostatnej misy a bielky so soľou pridajte do misy prístroja a stlačte "Štart".

• 8 Vaječné bielky
• 8 Žĺtky
• 1štip. Soľ

• Flex metla

Krok 3 /14

V samostatnej miske odvážte cukor.

• 160g Cukor

Krok 4 /14

Potom stlačte "Štart" a po 30 sekundách pridajte cukor do misy prístroja.

• Flex metla

Krok 5 /14

Sneh je hotový. Dajte ho stranou do samostatnej misky.

Krok 6 /14

Do misy prístroja vložte mäkké maslo, cukor, vanilkový cukor, citrónovú kôru a rum a stlačte "Štart".

• 265g Maslo
• 215g Cukor
• 8g Vanilkový cukor
• 1 Citrónová kôra
• 4cl Rum

• Flex metla

Krok 7 /14

Stlačte "Štart" a pridajte vaječné žĺtky jeden po druhom do misy prístroja.

• 8 Žĺtky

• Flex metla

Krok 8 /14

Do samostatnej misy preosejte múku a prášok do pečiva. Potom ich pomocou stierky zapracujte do zmesi v mise prístroja.

• 375g Hladká múka
• 10g Prášok do pečiva

Krok 9 /14

Pridajte mlieko a bielky do zmesi v mise prístroja, stále pomocou stierky.

• 1štip. Soľ
• 12.5cl Mlieko

Krok 10 /14

Formu na bábovku vymažte maslom a vysypte múkou. Nalejte do nej polovicu cesta.

Krok 11 /14

Pridajte kakaový prášok do zvyšnej zmesi v mise prístroja a stlačte "Štart".

• 25g Kakaový prášok

• Šľahač

Krok 12 /14

Nalejte čokoládové cesto do formy. Pomocou vidličky nakreslite do cesta špirály.

Krok 13 /14

Pečte 1 hodinu pri 160 stupňoch.

Krok 14 /14

Pred vybratím z formy nechajte vychladnúť.