Príšerkový koláč
- Celkový čas 3 h 10 min
- 40 min
Príprava - 30 min
Varenie - 2 h
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (7)
Suroviny
4 os.
100 g Práškový cukor
2 Vajce
2 pl Citrónová šťava
100 g Roztopená čokoláda na varenie
60 g Roztopené maslo s čokoládou
30 g Múka
2 čl Sóda bikarbóna
150 g Cukrovinky so sušeného ovocia pokryté čokoládou
250 g Mascarpone
10 g Aktívna sóda bikarbóna (z obchodu so zdravými potravinami alebo lekárne)
Príprava
Krok 1 /5
Pripravíme si suroviny.
Krok 2 /5
Zmiešame polovicu cukru, mascaropne a sódu bikarbónu. Necháme vychladnúť. Vyšľaháme zvyšok cukru a vajec. Pridáme citrónovú šťavu, múku a sódu bikarbónu.
Krok 3 /5
Pridáme roztopené maslo alebo čokoládu a pár cukroviniek a zmiešame. Nalejeme do namazanej formy. Položíme do hrnca so 400 ml vody.
Krok 4 /5
Varenie pod tlakom.
Krok 5 /5
Vyberieme z formy. Necháme vychladnúť a až potom ozdobíme cukrovinkami a mascarpone.