Smažený chlieb s bravčovým mäsom

Krok 1 /8

Šalotky ošúpte a nakrájajte na tenké plátky.

• 1 Šalotka

Krok 2 /8

Do hrnca dajte ryžový ocot, vodu a cukor. Priveďte k varu bez toho, aby ste zmes redukovali. Znížte teplotu a pridajte nakrájanú šalotku. Prikryte a nechajte vychladnúť.

• 1 Šalotka
• 5cl Ryžový ocot
• 5cl Voda
• 100g Krupicový cukor

Krok 3 /8

Medzitým ošúpte uhorku a prekrojte ju pozdĺžne na polovicu. Odstráňte semienka a nakrájajte ich na 0,5 cm hrubé plátky. Odtrhnite listy thajskej bazalky a nakrájajte ich na 3 alebo 4 časti, v závislosti od veľkosti listov. Keď šalotka a marináda vychladnú, pridajte uhorky a bazalku. Premiešajte stierkou a uložte do chladničky aspoň na 2 hodiny.

• 1 Šalotka
• 5cl Ryžový ocot
• 5cl Voda
• 100g Krupicový cukor
• 0.5 Uhorka
• 10list Thajská bazalka

Krok 4 /8

Ošúpte a nakrájajte strúčiky cesnaku. Vložte ich do veľkej misky a pridajte mleté bravčové mäso, sójovú omáčku, cukor, nasekaný koriander a biele korenie. Pomocou stierky dôkladne premiešajte všetky prísady, kým nevznikne hladká náplň.

• 100g Krupicový cukor
• 2strúč. Cesnak
• 250g Mleté bravčové mäso
• 1.5pl Sójová omáčka
• 1čl Krupicový cukor
• 2pl Nasekaný koriander
• 1štip. Biele korenie

Krok 5 /8

Nakrájaný chlieb sploštite pomocou valčeka. Na polovicu plátkov pridajte lyžicu plnky a rovnomerne ju rozotrite, pričom na okrajoch nechajte 1 cm bez masla. Na vrch položte zvyšné plátky chleba a pomocou valčeka pritlačte okraje chleba k sebe bez toho, aby ste rozdrvili náplň uprostred. Chlieb namočte do rozšľahaného vajca.

• 16plát. Krájaný chlieb
• 2 Rozšľahané vajcia

Krok 6 /8

Polovicu takto pripravených sendvičov vložte do fritézy Easy Fry na už pripravenú podložku. Spustite program SMAŽENIE HORÚCIM VZDUCHOM pri teplote 180 °C na 8 minút.

• 16plát. Krájaný chlieb

• Grilovacia mriežka

Krok 7 /8

Zvyšné sendviče položte na plech na pečenie. Spustite program SMAŽENIE HORÚCIM VZDUCHOM pri teplote 180 °C na 6 minút. Keďže spotrebič je už horúci, čas vyprážania bude kratší.

• 16plát. Krájaný chlieb

• Grilovacia mriežka

Krok 8 /8

Smažený chlieb položte na tanier a podávajte s marinovanými uhorkami. Dobrú chuť!

• 0.5 Uhorka
• 16plát. Krájaný chlieb