Talianske pusinky

Krok 1 /5

Vlejte bielky do misy přístroja.

• 4 Vaječné bielky

Krok 2 /5

V hrnci zohrejte cukor a vodu, aby ste vytvorili cukrový sirup.

• 250g Cukor
• 8.5cl Voda

Krok 3 /5

Keď sirup dosiahne 110 stupňov, stlačte "Štart" na přístroji, aby sa bielky vyšľahali.

• 4 Vaječné bielky

• Flex metla

Krok 4 /5

Keď zmes dosiahne 118 stupňov, prestaňte variť. Stlačte "Štart" a pomaly nalejte zmes do misy prístroja na vyšľahané bielky.

• 250g Cukor
• 8.5cl Voda

• Flex metla

Krok 5 /5

Pusinky sú hotové, môžete ich použiť v ďalšom recepte, alebo ich môžete upiecť v rúre na plechu 1 hodinu a 30 minút pri 100 stupňoch.