Teľacia pečienka so zeleninou

Krok 1 /7

Pripravte si ingrediencie.

Krok 2 /7

Zemiaky nakrájajte na kocky.

• 300g Zemiaky, nakrájané na kocky

Krok 3 /7

Nalejte olej do hrnca na varenie.

• 1pl Rastlinný olej

Krok 4 /7

Teľacie mäso opekajte z každej strany asi 3 minúty. Vyberte teľacie mäso.

• 700g Teľacia pečienka

Krok 5 /7

Pridajte zeleninu a vývar. Premiešajte. Pridajte maslo. Dochuťte soľou a korením. Teľacie mäso vráťte späť do hrnca.

• 200g Nakladané cibuľky (alebo cibuľa najemno nakrájaná)
• 200g Mrkva
• 200g Reďkev okrúhlice
• 300g Zemiaky, nakrájané na kocky
• 20cl Zeleninový vývar
• 5cl Biele víno
• 35g Maslo
• Soľ a korenie

Krok 6 /7

Tlakové varenie

Krok 7 /7

Teľacia pečienka bude ružová. Pokiaľ chcete, aby bola dobre prepečená, nechajte ju dôjsť 5 až 10 minút.