Teľacia pečienka so zeleninou
- Celkový čas 33 min
- 20 min
Príprava - 13 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (7)
Suroviny
4 os.
700 g Teľacia pečienka
1 pl Rastlinný olej
200 g Nakladané cibuľky (alebo cibuľa najemno nakrájaná)
200 g Mrkva
200 g Reďkev okrúhlice
300 g Zemiaky, nakrájané na kocky
20 cl Zeleninový vývar
5 cl Biele víno
35 g Maslo
Soľ a korenie
Príprava
Krok 1 /7
Pripravte si ingrediencie.
Krok 2 /7
Zemiaky nakrájajte na kocky.
Krok 3 /7
Nalejte olej do hrnca na varenie.
Krok 4 /7
Teľacie mäso opekajte z každej strany asi 3 minúty. Vyberte teľacie mäso.
Krok 5 /7
Pridajte zeleninu a vývar. Premiešajte. Pridajte maslo. Dochuťte soľou a korením. Teľacie mäso vráťte späť do hrnca.
Krok 6 /7
Tlakové varenie
Krok 7 /7
Teľacia pečienka bude ružová. Pokiaľ chcete, aby bola dobre prepečená, nechajte ju dôjsť 5 až 10 minút.