Tiramisu

Krok 1 /10

Do oddelených misiek rozbite vajcia a oddeľte bielky od žĺtkov.

• 4 Vajcia

Krok 2 /10

Vložte vaječné bielky do misy prístroja a stlačte "Štart".

• 4 Vajcia

• Flex metla

Krok 3 /10

Vyšľahané bielky preložte do samostatnej misky a uložte ich do chladničky.

Krok 4 /10

Do umytej mixovacej nádoby stroja vložte žĺtky s cukrom a vanilkou a stlačte "Štart".

• 4 Vajcia
• 150g Cukor
• 1 Vanilka

• Flex metla

Krok 5 /10

Pomocou stierky ručne zapracujte mascarpone, miešajte zdola nahor.

• 500g Syr mascarpone

Krok 6 /10

Akonáhle získate homogénnu zmes, ručne pomocou stierky vmiešajte vyšľahaný sneh z bielkov.

Krok 7 /10

Zmes preložte do cukrárskeho vrecka a uložte do chladničky.

Krok 8 /10

Sušienky namáčajte v káve, v miske alebo pohári striedajte smotanu a sušienky a zakončite vrstvou krému.

• 250g Cukrárske piškóty
• 20cl Americká káva

Krok 9 /10

Pred podávaním necháme 30 minút odpočinúť v chladničke.

Krok 10 /10

Pred podávaním posypte dostatočným množstvom kakaa.

• 10g Kakaový prášok