Tradičný cheesecake

Krok 1 /7

Pripravíme si suroviny.

• 40g Rozdrvené osolené maslové keksy
• 15g Roztopené maslo
• 80g Čerstvý syr
• 40g Cukor
• 35g Zľahka vyšľahané vajcia
• 5.5cl Nízkotučná smotana 35 % mliečneho tuku

Krok 2 /7

Zmes sušienok a masla natlačíme do zapekacej misky.

• 40g Rozdrvené osolené maslové keksy
• 15g Roztopené maslo

Krok 3 /7

Pomocou vidličky zmiešame syr s cukrom. Pridáme vajíčka a smotanu.

• 80g Čerstvý syr
• 40g Cukor
• 35g Zľahka vyšľahané vajcia
• 5.5cl Nízkotučná smotana 35 % mliečneho tuku

Krok 4 /7

Zmes rozdelíme medzi dve zapekacie misky. Zepekacie misky samostatne zabalíme do potravinovej fólie.

Krok 5 /7

Zapekacie misky vložíme do naparovacieho košíka a potom do hrnca s 200 ml vody.

Krok 6 /7

Varíme pod tlakom

Krok 7 /7

Pred konzumáciou uložíme na noc do chladničky.