Tradičný cuketový koláč

Krok 1 /5

Umyjeme a nakrájame cukety na 1/2 cm plátky. Olúpeme a rozdrvíme strúčiky cesnaku, nastrúhame kôru z polovice citróna a zmiešame s polovicou tymiánu, polovicou olivového oleja, čerstvým syrom, strúhankou, soľou a korením.

• 2 Malé cukety
• 3strúč. Cesnak
• 0.5 Citrón
• 2čl Nasekaný tymián alebo provensálske korenie
• 1pl Olivový olej
• 200g Čerstvý kozí syr (alebo syrokrém)
• 1pl Strúhanka
• Soľ, korenie

Krok 2 /5

Umiestnime plech na pizzu na horný rošt fritézy Easy Fry Oven & Grill. Zatvoríme dvierka a nastavíme režim GRIL pri 200 °C na 13 minút, aby sa plech na pizzu predhrial.

Krok 3 /5

Narežeme kus papiera na pečenie na rovnakú veľkosť, akú má podnos na pizzu. Vyvaľkáme lístkové cesto na kuse papiera na pečenie a použijeme ho ako pomôcku. Vidličkou vytvoríme v ceste vpichy, rozotrieme syrovú zmes v strede tak, aby sme nezachádzali za okraje papiera na pečenie. Navrch poukladáme plátky cukety so zvyšným tymiánom a olejom a preložíme okraje cesta cez plnku, pričom sa uistíme, že koláč neprečnieva cez papier na pečenie.

• 2čl Nasekaný tymián alebo provensálske korenie
• 1pl Olivový olej
• 1 Lístkové cesto

Krok 4 /5

Keď je plech horúci, pomocou papiera na pečenie zasunieme koláč na plech a dáme ho na stredný rošt fritézy Easy Fry Oven & Grill. Zatvoríme dvierka a nastavíme režim PIZZA na 190 °C a varíme 20 minút.

Krok 5 /5

Po 20 minútach vyberieme plech z fritézy Easy Fry Oven & Grill a špachtľou jemne odstránime papier na pečenie. Plech dáme naspäť do rúry, zatvoríme dvierka a pokračujeme vo varení pri zníženej teplote na 180 °C.