Vajíčka s mrkvou a mozzarellou

Krok 1 /6

Pripravte si ingrediencie.

• 6 Vajcia
• 90g Nakrájaná cibuľa
• 6 Mrkva, ošúpaná a nakrájaná na prúžky podobné tagliatelle
• 3 Plátky pancetty, nakrájané na kocky
• 150g Mozzarella nakrájaná na kocky
• Soľ a korenie
• 3čl Olivový olej

Krok 2 /6

Nalejte olej do hrnca.

• 3čl Olivový olej

Krok 3 /6

Osmahnite cibuľu a pancettu. Pridajte mrkvu. Okoreňte a nechajte variť. Rozdeľte zmes do malých pohárov.

• 90g Nakrájaná cibuľa
• 6 Mrkva, ošúpaná a nakrájaná na prúžky podobné tagliatelle
• 3 Plátky pancetty, nakrájané na kocky
• Soľ a korenie

• Balenie 6 pohárov

Krok 4 /6

Do každého pohára pridajte vajíčko. Zavríte viečkom. Vložte poháre do košíka. Košík vložte do hrnca s 200 ml vody.

• 6 Vajcia
• 150g Mozzarella nakrájaná na kocky

• Balenie 6 pohárov

Krok 5 /6

Tlakové varenie.

Krok 6 /6

Dobrú chuť!

• 3 Plátky pancetty, nakrájané na kocky