Vegetariánsky cassoulet
- Celkový čas 25 min
- 20 min
Príprava - 5 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (7)
Suroviny
4 os.
500 g Fazuľa Haricot (varená alebo konzervovaná)
200 g Seitan vo veľkých kusoch
2 Vegetariánska klobása rozkrojená na dve časti
2 Ošúpaná mrkva pozdĺžne nakrájaná na kúsky
200 g Nasekané paradajky
1 Ošúpaná rozštvrtená cibuľa so zapichnutými 2 klinčekmi
2 čl Paradajkový pretlak
1 Zväzok byliniek
Olej, soľ, korenie
200 ml Zeleninový vývar
Príprava
Krok 1 /6
Pripravte si ingrediencie.
Krok 2 /6
Do nádoby nalejte olej.
Krok 3 /6
Olej rozpáľte. Cibuľu a mrkvu smažte 3 minúty. Pridajte paradajkové pyré. Premiešajte.
Krok 4 /6
Pridajte fazuľu haricot, zväzok byliniek, soľ a korenie. Premiešajte. Na vrch pridajte seitan a klobásy. Zalejte vývarom.
Krok 5 /6
Doba varenia: 5 minút
Krok 6 /6
Servírujte.