Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept od Tefal

Zeleninové Carbonara

ratings.0

-/5 -

  • Celkový čas 15 min
  • Príprava
    10 min
  • Varenie
    5 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

2 os.

  • 80 g Údeá slanina

  • 2 Ošúpané a na prúžky nakrájané mrkvy

  • 1 Pór(y)

  • 1 Ošúpaný a na tenké prúžky nakrájaný paštrnák

  • 100 g Nízkotučná smotana

  • 40 g Parmezán

  • Soľ, korenie

Príprava

Krok 1 /5

Pripravíme si suroviny.

  • 80g Údeá slanina
  • 2 Ošúpané a na prúžky nakrájané mrkvy
  • 1 Pór(y)
  • 1 Ošúpaný a na tenké prúžky nakrájaný paštrnák
  • 100g Nízkotučná smotana
  • 40g Parmezán
  • Soľ, korenie

Krok 2 /5

Opečieme kúsky slaninky. Pridáme zeleninu a necháme ju niekoľko minút povariť. Dochutíme soľou a korením.

  • 80g Údeá slanina
  • 2 Ošúpané a na prúžky nakrájané mrkvy
  • 1 Pór(y)
  • 1 Ošúpaný a na tenké prúžky nakrájaný paštrnák
  • Soľ, korenie

Krok 3 /5

Nalejeme nízkotučnú smotanu.

  • 100g Nízkotučná smotana

Krok 4 /5

Varíme pod tlakom

Krok 5 /5

Pridáme parmezán.

  • 40g Parmezán