Zeleninové ragú
- Celkový čas 24 min
- 20 min
Príprava - 4 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Kompatibilné zariadenia (7)
Suroviny
6 os.
300 g Uvarená fazuľa
3 Mrkvu/y očistíme a nakrájame na kocky
30 Prekrojené hlavičky ružičkového kelu
6 Listy hlávkovej kapusty nakrájame na tenké plátky
3 Repu/y očistíme a nakrájame na kocky
180 g Tvrdý syr nakrájame na kocky
900 ml Kurací vývar
6 pl Krutóny
3 pl Maslo
Soľ
Korenie
Príprava
Krok 1 /5
Pripravte si suroviny.
Krok 2 /5
Roztopíme maslo. Pridáme krutóny a opečieme ich. Vyberieme z panvice.
Krok 3 /5
Zeleninu a vývar vložíme na panvicu. Dochutíme soľou a korením.
Krok 4 /5
Tlakové varenie: 4 minúty
Krok 5 /5
Pridáme kocky syra. Rozdelíme do misiek. Pridáme krutóny.