Recept od Tefal

Zeleninovo-syrový tart

-/5 -

Celkový čas 26 min

Príprava
15 min
Varenie
11 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (7)

Suroviny

2 os.

50 g Lúpaný hrášok (čerstvý alebo mrazený)
150 g Mrkva nakrájaná na kocky
70 ml Voda
20 g Kukuričný škrob
1 Vajce
50 ml Nízkotučná smotana
85 g Zeleninové pyré podľa vlastného výberu (kúpené alebo domáce)
5 g Maslo
15 g Strúhaný syr Gruyère (alebo Ementál alebo Comté)
2 Porcelánové nádobky, 150 ml
Soľ

Príslušenstvo

Balenie 6 pohárov

Príprava

Krok 1 /7

Pripravte si ingrediencie.

50g Lúpaný hrášok (čerstvý alebo mrazený)
150g Mrkva nakrájaná na kocky
70ml Voda
20g Kukuričný škrob
1 Vajce
50ml Nízkotučná smotana
85g Zeleninové pyré podľa vlastného výberu (kúpené alebo domáce)
5g Maslo
15g Strúhaný syr Gruyère (alebo Ementál alebo Comté)
2 Porcelánové nádobky, 150 ml
Soľ

Krok 2 /7

Mrkvu nakrájajte na kocky.

150g Mrkva nakrájaná na kocky

Krok 3 /7

Vymiešajte vajcia s kukuričným škrobom. Pridajte smotanu, zeleninové pyré, syr a soľ. Do hrnca dajte maslo.

20g Kukuričný škrob
1 Vajce
50ml Nízkotučná smotana
85g Zeleninové pyré podľa vlastného výberu (kúpené alebo domáce)
5g Maslo
15g Strúhaný syr Gruyère (alebo Ementál alebo Comté)
Soľ

Krok 4 /7

Roztopte maslo. Pridajte vodu a zeleninu. Varte, kým sa voda neodparí a zelenina nezhnedne. Pridajte k prvej zmesi.

50g Lúpaný hrášok (čerstvý alebo mrazený)
150g Mrkva nakrájaná na kocky
70ml Voda
5g Maslo

Krok 5 /7

Zmes rozdeľte do nádobiek. Zabaľte do potravinovej fólie. Do hrnca vložte pergamenový papier, 200 ml vody, na to položte nádobky.

2 Porcelánové nádobky, 150 ml

Krok 6 /7

Doba varenia: 11 minút

Krok 7 /7

Pred podávaním nechajte mierne vychladnúť.