Avokádový toast s hráškom

Krok 1 /5

Priveďte hrniec s osolenou vodou do varu, pridajte hrášok a varte 3 minúty. Sceďte a nechajte vychladnúť. Časť si odložte na ozdobenie.

• 200g Hrášok

Krok 2 /5

Dajte ošúpané avokádo, uvarený hrášok, olivový olej, šťavu z polovice limetky a štipku soli do misy mixéra. Zatvorte veko, mixujte na strednej rýchlosti niekoľko sekúnd na zmiešanie ingrediencií a vyberte program SMOOTHIE. Pomocou stierky presuňte zmes do stredu misy mixéra. Odložte bokom.

• 200g Hrášok
• 1 Avokádo
• 3pl Olivový olej
• 0.5 Limetka
• Soľ

Krok 3 /5

Nakrájajte údenú slaninu na malé kocky a opečte na panvici, kým nebude chrumkavá. Odložte bokom.

Krok 4 /5

Priveďte hrniec vody do varu a varte vajcia 6 minút. Okamžite ich schlaďte a ošúpte.

Krok 5 /5

Opečte plátky chleba a potom ich štedro potrite pripravenou zmesou. Na vrch pridajte hrášok na ozdobu, nakrájanú údenú slaninu a vajce na mäkko.