Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
 Recept od Tefal

Hovädzie mäso a zeleninová panvica

ratings.0

- /5 -

  • Celkový čas 55 min
  • Príprava
    10 min
  • Varenie
    15 min
  • Chladenie
    30 min

Suroviny

4 os.

  • 1 strúč. Cesnak

  • 1 Cibuľa

  • 1 pl Zázvor

  • 0.5 Červená paprika

  • 0.5 Zelená paprika

  • 1 Mrkva

  • 1 pl Sezamový olej

  • 1 pl Koriander

  • 500 g Hovädzie filé

  • 1 pl Maizena

  • 1 pl Hnedý cukor

  • 1 pl Sójová omáčka

  • Soľ, korenie

  • 1 pl Sezamový olej

Príslušenstvo

  • Hrnce a panvice Ingenio
    Hrnce a panvice Ingenio

Príprava

Krok 1 /7

Uistite sa, že pri varení na doske a/alebo v rúre odstránite rukoväť Ingenio.

Krok 2 /7

Hovädzí filet nakrájajte na pásiky. Vo veľkej miske zmiešajte hovädzie pásiky s maizenou, hnedým cukrom, sójovou omáčkou, soľou, korením a sezamovým olejom. Nechajte marinovať 30 minút.

  • 500g Hovädzie filé
  • 1pl Maizena
  • 1pl Hnedý cukor
  • 1pl Sójová omáčka
  • Soľ, korenie
  • 1pl Sezamový olej

Krok 3 /7

Cesnak, cibuľu a zázvor ošúpte a nakrájajte. Papriku zbavte semienok a nakrájajte. Mrkvu ošúpte a nakrájajte na plátky. Koriander opláchnite a nasekajte.

  • 1strúč. Cesnak
  • 1 Cibuľa
  • 1pl Zázvor
  • 0.5 Červená paprika
  • 0.5 Zelená paprika
  • 1 Mrkva

Krok 4 /7

Wok rozohrejte a počkajte, kým sa tepelno-signalizačný bod nezafarbí úplne na červeno. V sezamovom oleji opečte cesnak a zázvor. Miešajte niekoľko sekúnd.

  • 1strúč. Cesnak
  • 1pl Zázvor
  • 1pl Sezamový olej

Krok 5 /7

Pridajte papriku, cibuľu a mrkvu. Smažte zeleninu 5 minút. Dajte ju bokom.

  • 1 Cibuľa
  • 0.5 Červená paprika
  • 0.5 Zelená paprika
  • 1 Mrkva

Krok 6 /7

Na woku opečte hovädzie pásiky. Po upečení pridajte zeleninu a sójovú omáčku. Premiešajte spolu.

Krok 7 /7

Pridajte koriander a ihneď podávajte.

  • 1pl Koriander