Recept od Tefal

Domáca japonská barbecue omáčka

Name: Domáca japonská barbecue omáčka
Total time: 7 min
Yield: 4
Ingredients: 70g Kyslé jablká (napr. Fuji alebo Pink Lady); 9cl Sójová omáčka; 2pl Cukor; 0.5čl Mletý zázvor; 25g Nasekaný cesnak; 1pl Neutrálny olej; 6cl Mirin; 1čl Biele sezamové semienka; 2pl Sezamový olej

- /5 -

Celkový čas 7 min

Príprava
5 min
Varenie
2 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (2)

Suroviny

4 os.

70 g Kyslé jablká (napr. Fuji alebo Pink Lady)
9 cl Sójová omáčka
2 pl Cukor
0.5 čl Mletý zázvor
25 g Nasekaný cesnak
1 pl Neutrálny olej
6 cl Mirin
1 čl Biele sezamové semienka
2 pl Sezamový olej

Príprava

Krok 1 /4

Ošúpte jablko. Odstráňte jadierka a nakrájajte ho na malé kúsky.

70g Kyslé jablká (napr. Fuji alebo Pink Lady)

Krok 2 /4

Kúsky jabĺk vložte do nádoby mixéra. Pridajte sójovú omáčku, cukor, zázvor a nasekaný cesnak. Zatvorte veko a mixujte pri strednej rýchlosti 2 minúty. Pomocou stierky zotrite vnútro misy a znovu mixujte pri strednej rýchlosti po dobu 30 sekúnd, kým nebude zmes hladká.

70g Kyslé jablká (napr. Fuji alebo Pink Lady)
9cl Sójová omáčka
2pl Cukor
0.5čl Mletý zázvor
25g Nasekaný cesnak

Krok 3 /4

Zmes nalejte do panvice a za stáleho miešania varte 5 minút, kým nezhustne. Odstavte zo sporáka, prelejte do misky a nechajte vychladnúť.

Krok 4 /4

Pred podávaním posypte sezamovými semienkami a pokvapkajte sezamovým olejom.

1čl Biele sezamové semienka
2pl Sezamový olej

Podobné recepty

Tefal

6 min