Grilovaný halloumi, pistácie a pečené mrkvy
- Celkový čas 35 min
- 10 min
Príprava - 25 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Suroviny
4 os.
Na prípravu halloumi:
600 g Halloumi
3 pl Olivový olej
3 vet. Petržlenová vňať na podávanie
Na prípravu mrkiev:
400 g Listy z mrkvy
2 pl Olivový olej
1 čl Údená paprika
2 strúč. Cesnak
Soľ, korenie
60 g Syr feta
30 g Slané pistácie
2 pl Nasekaná petržlenová vňať
0.5 Citrón
Príprava
Krok 1 /7
Osušíme syr halloumi a opláchneme ho pod horúcou vodou. Nakrájame halloumi na 1 – 2 cm plátky a osušíme kuchynskou utierkou. Ošúpeme mrkvy. Vo veľkej nádobe zmiešame mrkvy s olejom, údenou paprikou, soľou, korením a mletým cesnakom.
Krok 2 /7
Zapneme spotrebič. Zapneme nádobu 1. Uistíme sa, že doska je umiestnená v nádobe 1. Vyberieme program GRIL pri 200 °C na 9 minút. Ingrediencie zatiaľ nedávame do nádoby, spotrebič sa začne automaticky predhrievať. Zapneme nádobu 2. Vyberieme program HRANOLKY pri 180 °C na 25 minút. Dáme mrkvy na dosku v nádobe 2.
Krok 3 /7
Stlačíme SYNC, aby sa oboje dovarili súčasne. Stlačením tlačidla ŠTART začneme variť oboje.
Krok 4 /7
Keď spotrebič zapípa a na displeji sa zobrazí „Add“ (Pridajte), cyklus predhriatia grilu je dokončený. Pridáme kúsky syra halloumi na dosku v nádobe 1 tak, aby boli medzi nimi mierne odstupy. Potrieme olivovým olejom.
Krok 5 /7
V polovici varenia obrátime plátky syra halloumi. V polovici varenia mrkiev, keď spotrebič zapípa a ikona bliká, premiešame zatrasením košíka.
Krok 6 /7
Skontrolujeme, či je všetko uvarené, a v prípade potreby pridáme niekoľko minút.
Krok 7 /7
Keď sú mrkvy dozlata a chrumkavé, usporiadame ich na tanier. Ozdobíme rozdrobeným syrom feta, drvenými pistáciami a nasekaným petržlenom. Pokropíme citrónovou šťavou. Halloumi posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a hneď podávame s majonézou, pita chlebom a mrkvami.