Guacamole sendvič

Krok 1 /6

V miske roztlačte avokádo vidličkou. Pridajte cibuľu, citrónový džús, papriku, soľ a korenie. Premiešajte a odložte.

• 1 Dostatočne zrelé avokádo, ošúpané a vykôstkované
• 0.5 Červená cibuľa, ošúpaná a nakrájaná
• 1pl Citrónový džús
• 1čl Údená paprika
• Soľ, korenie

Krok 2 /6

Rozohrejte panvicu na strednom ohni a počkajte, kým sa signalizácia tepla úplne nerozžeraví, a potom pridajte ingrediencie.

Krok 3 /6

Grilujte údenú slaninu, kým nebude chrumkavá. Odložte na papierovú utierku. Umiestnite plátky chleba na tú istú panvicu, aby sa z oboch strán opiekli dozlata. Odložte.

• 2plát. Vidiecky chlieb prekrojený na polovicu
• 6plát. Údená slanina

Krok 4 /6

Na panvici pripravte vajcia tak, aby boli bielka prepečené a žĺtky ešte tekuté. Osoľte a okoreňte. Niekoľko sekúnd pred dokončením vajec na každé položte plátok syra. Odložte na tanier.

• 2 Veľké vajcia
• 4plát. Syr Edam (alebo Mimoleta)

Krok 5 /6

Na 2 plátky chleba položte zvyšné plátky syra a natrite ich guacamole. Pridajte grilovanú slaninu a vajce so syrom. Prikryte ostatnými plátkami chleba.

Krok 6 /6

Podávajte okamžite.