Jednoduché kuracie rolky

Krok 1 /9

Kura nakrájame na 0,5 cm kocky. V nádobe zmiešame hydinu, nasekaný cesnak, zeleninu, olivový olej, sójovú omáčku a zázvor v prášku.

• 2plátok Hydinové filé
• 3strúč. Cesnak
• 300g Zeleninová zmes
• 3pl Olivový olej
• 3pl Sójová omáčka
• 1.5čl Mletý zázvor

Krok 2 /9

Všetko vložíme do misy zariadenia. Začneme piecť.

• 2plátok Hydinové filé
• 3strúč. Cesnak
• 300g Zeleninová zmes
• 3pl Olivový olej
• 3pl Sójová omáčka
• 1.5čl Mletý zázvor

Krok 3 /9

V polovici pečenia premiešame, aby sa zabezpečilo rovnomerné varenie a zafarbenie.

Krok 4 /9

Po uvarení prelejeme mäso do nádoby a pridáme vermicelli, nasekaný koriander a sezamový olej. V prípade potreby množstvo korenia upravíme.

• 2plátok Hydinové filé
• 3strúč. Cesnak
• 300g Zeleninová zmes
• 3pl Olivový olej
• 3pl Sójová omáčka
• 1.5čl Mletý zázvor
• 150g Varené ryžové rezance
• 1.5pl Koriander
• 1.5pl Sezamový olej

Krok 5 /9

Pre prípravu roliek položíme na pracovnú plochu misku s vodou a čistú utierku. Postupne ponárame ryžové pláty do vody asi na 10 až 15 sekúnd, kým nezmäknú a nebudú poddajné, a potom ich položíme na utierku. Ryžové pláty necháme niekoľko sekúnd odpočívať, aby absorbovali časť vody a stali sa poddajnejšími.

• 12list Listy ryžového papiera

Krok 6 /9

Naplníme ich asi 1 lyžicou plnky na spodok plátu. Ľavú a pravú stranu preložíme k sebe, aby sa plnka uzavrela, a potom ju celú zrolujeme. Postup zopakujeme aj s ostatnými rolkami.

• 2plátok Hydinové filé
• 3strúč. Cesnak
• 300g Zeleninová zmes
• 3pl Olivový olej
• 3pl Sójová omáčka
• 1.5čl Mletý zázvor
• 150g Varené ryžové rezance
• 1.5pl Koriander
• 1.5pl Sezamový olej
• 12list Listy ryžového papiera

Krok 7 /9

Vložíme ich do zariadenia vybaveného plechom. Začneme piecť.

Krok 8 /9

V polovici varenia rolky obrátime.

Krok 9 /9

Podávame s mätou, šalátom a sójovou omáčkou.