Fašírky zo sladkých zemiakov a červenej repy

Krok 1 /4

Červenú repu a sladké zemiaky nastrúhajte na tenko. Do miešacej misy vložte sitko, pridajte nastrúhanú zeleninu, osoľte a nechajte odležať aspoň pol hodiny - soľ zeleninu trochu zmäkčí.

Krok 2 /4

Z miešacej misky vylejte odkvapkanú šťavu zo zeleniny, misku vytrite, pridajte zeleninu, koreniny, posypte kukuričnou múkou a dobre premiešajte.

Krok 3 /4

Zmes nechajte 10 minút odstáť a potom z nej rukou vytvarujte malé pagáčiky. Dobre ich stlačte, aby sa počas pečenia nerozpadli.

Krok 4 /4

Pred pečením postriekajte fašírky olejom a pečte ich v air fryeri pri teplote 200 °C 10 minút, kým nie sú chrumkavé."