Kávové gelato
- Celkový čas 24 h 9 min
- 5 min
Príprava - 4 min
Varenie - 24 h
Chladenie
Suroviny
4 os.
200 ml Plnotučné mlieko
200 ml Čerstvá tekutá smotana
50 g Cukor
8 g Kukuričný škrob
2 čl Mletá káva
Príprava
Krok 1 /8
Mixujte mlieko, čerstvú tekutú smotanu, cukor a kukuričný škrob v hrnci. Priveďte do varu za neustáleho miešania.
Krok 2 /8
Odstráňte z ohňa, pridajte mletú kávu. Premiešajte a nechajte vychladnúť, kým nemá izbovú teplotu.
Krok 3 /8
Nalejte zmes do malej misky.
Krok 4 /8
Zakryte a umiestnite misku do mrazničky na 24 hodín.
Krok 5 /8
Vyberte misku z mrazničky a odstráňte poklop.
Krok 6 /8
Vložte malú misku do vonkajšej nádoby.
Krok 7 /8
Spustite program.
Krok 8 /8
Podávajte okamžite.