Kuracie stroganoff

Krok 1 /7

Prichystajte si suroviny. Mäso nakrájajte na kocky, šampiňóny olúpte a nakrájajte na tenšie plátky, uhorky nakrájajte na plátky, cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky.

• 400g Kuracie prsné rezne
• 6ks Šampiňóny
• 2ks Stredné kyslé uhorky
• 1ks Cibuľa

Krok 2 /7

Na oleji orestujte cibuľku až zosklovatí. Potom pridajte šampiňóny a restujte. Na konci programu zmes vyberte z hrnca.

• 6ks Šampiňóny
• 1ks Cibuľa

Krok 3 /7

Do hrnca pridajte mäso a restujte, kým sa zo všetkých strán nezatiahne. Osoľte, okoreňte a pridajte červenú papriku, za stáleho miešania chvíľku opekajte (cca 5min.).

• 400g Kuracie prsné rezne
• 1lyžica Mletá červená paprika
• Soľ
• Mleté korenie

Krok 4 /7

Mäso podlejte vodou tak, aby bolo takmer ponorené a poduste cca 5 minút.

• Voda

Krok 5 /7

Pridajte horčicu, pretlak, nakrájanú uhorku a šampiňóny a spoločne povarte.

• 6ks Šampiňóny
• 2ks Stredné kyslé uhorky
• 0.5lyžice Plnotučná horčica
• 0.5lyžice Paradajkový pretlak

Krok 6 /7

Pridajte smotanu a podľa chuti trochu láku z uhoriek. Zmes povarte cca 2 minúty.

• 150ml Smotana na šľahanie
• 1lyžice Lák z uhoriek

Krok 7 /7

Podávajte s ryžou, tarhoňou alebo hranolkami.