Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
 Recept od Tefal

Libanonský kurkumový koláč (sfouf)

ratings.0

- /5 -

  • Celkový čas 11 min
  • Príprava
    10 min
  • Varenie
    1 min
  • Chladenie
    0 min

Suroviny

6 os.

  • 17 cl Mlieko

  • 130 g Kryštálový cukor

  • 150 g Jemná pšeničná krupica

  • 10 cl Slnečnicový olej

  • 100 g Múka

  • 1 čl Prášok do pečiva

  • 2 čl Kurkuma

  • 0.5 čl Anízový prášok

  • 1 pl Tahini (sezamová pasta)

  • 30 g Píniové oriešky

Príprava

Krok 1 /6

Predhrejte rúru na 180°C.

Krok 2 /6

Dajte polovicu mlieka, cukor, krupicu, olej, múku, prášok do pečiva, kurkumu, aníz a zvyšné mlieko do misky mixéra. Zatvorte veko. Mixujte na minimálnej rýchlosti 1 minútu.

  • 17cl Mlieko
  • 130g Kryštálový cukor
  • 150g Jemná pšeničná krupica
  • 10cl Slnečnicový olej
  • 100g Múka
  • 1čl Prášok do pečiva
  • 2čl Kurkuma
  • 0.5čl Anízový prášok
  • Manuálne
  • Minimum Speed

Krok 3 /6

Pomocou mašlovačky potrite dno a boky formy tahini pastou. Nalejte cesto do formy a jemne vyklepte na stole, aby sa povrch zarovnal. Posypte píniovými orieškami.

  • 1pl Tahini (sezamová pasta)
  • 30g Píniové oriešky

Krok 4 /6

Pečte sfouf 20 minút.

Krok 5 /6

Nechajte vychladnúť a potom vyklopte.

Krok 6 /6

Nakrájajte na malé štvorce alebo diamanty. Dobrú chuť!